Batatas Crocantes na Airfryer

Nada como uma batata crocante por fora e macia por dentro, não é mesmo? Com a Airfryer, você pode fazer batatas incríveis sem a necessidade de fritar em óleo, tornando a receita mais leve e sem perder o sabor. Vamos à receita!

Batata Crocante

Ingredientes:

• 4 batatas médias

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• 1 colher de chá de alho em pó

• 1 colher de chá de cebola em pó (opcional)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Ervas secas (alecrim, tomilho ou orégano) a gosto

• Queijo parmesão ralado (opcional, para um toque especial)

Modo de Preparo:

1. Preparar as batatas: Lave bem as batatas e, se preferir, pode deixar a casca. Corte-as em palitos ou cubos, conforme preferir. Se quiser batatas mais crocantes, pode cortar os palitos mais finos.

2. Temperar: Em uma tigela, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, o alho em pó, a cebola em pó (se estiver usando), sal, pimenta-do-reino e as ervas secas. Mexa bem para que as batatas fiquem bem temperadas e revestidas com os ingredientes.

3. Preaquecer a Airfryer: Preaqueça a sua Airfryer a 180°C por cerca de 3-5 minutos. Isso ajuda a garantir que as batatas fiquem crocantes logo que entram na cesta.

4. Cozinhar: Coloque as batatas temperadas na cesta da Airfryer em uma camada única (não sobreponha as batatas para que fiquem bem crocantes). Programe a Airfryer para 20 minutos a 180°C, mexendo ou sacudindo a cesta na metade do tempo (aproximadamente 10 minutos), para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.

5. Finalizar: Após os 20 minutos, verifique se as batatas estão bem crocantes. Caso precise de mais tempo, deixe-as por mais 3-5 minutos, mas fique de olho para não queimarem. Se desejar, adicione um pouco de queijo parmesão ralado sobre as batatas ainda quentes, para derreter e dar um sabor extra.

6. Servir: Retire da Airfryer e sirva imediatamente. As batatas ficam crocantes por fora e super macias por dentro. Você pode acompanhar com um molho de sua preferência, como maionese temperada ou ketchup.

Dicas:

• Para um sabor ainda mais marcante, experimente adicionar pimenta caiena ou curry ao tempero.

• Se preferir, pode usar batatas-doce no lugar das batatas comuns, que também ficam deliciosas e crocantes na Airfryer.

• Se a sua Airfryer for pequena, pode fazer a receita em duas ou mais porções, para garantir que as batatas fiquem bem crocantes.