O pão de alho é um clássico das churrascadas e também uma ótima opção para quem busca um lanche simples, mas cheio de sabor. Essa versão rápida é perfeita para quem não tem muito tempo, mas quer impressionar com um sabor irresistível. Em menos de 20 minutos, você terá um pão de alho crocante por fora e super macio por dentro.
Ingredientes:
1 pão baguete ou pão italiano (de preferência, fresco)
100g de manteiga em temperatura ambiente
4 dentes de alho picados ou amassados
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, mas recomendado)
1 colher de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Preparar o alho: Comece amassando ou picando bem os dentes de alho. Coloque em uma tigela e adicione a manteiga, misturando até ficar bem incorporado.
Temperar: Acrescente o queijo parmesão, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Mexa até que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos na manteiga.
Cortar o pão: Corte o pão em fatias de aproximadamente 2 a 3 cm de espessura. Se o pão for grande, você pode cortar em pedaços menores, como mini pães.
Passar a manteiga de alho: Com uma faca, espalhe uma camada generosa da manteiga de alho sobre cada fatia de pão.
Levar ao forno: Coloque as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos, ou até que o pão esteja dourado e crocante.
Servir: Retire do forno e, se desejar, finalize com um pouco mais de salsinha picada para dar um toque fresco. Sirva imediatamente e aproveite!
Dicas:
Se preferir um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de azeite de oliva junto à manteiga.
Para um toque especial, experimente adicionar um pouco de pimenta calabresa ou ervas finas à mistura.
Esse Pão de Alho Rápido é a escolha perfeita para acompanhar aquele churrasco de fim de semana ou até mesmo para uma reunião informal com amigos. Aproveite!
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