Receita de Bolo de Banana Simples e Delicioso

Este bolo de banana é super fácil de fazer, fofinho e perfeito para o café da tarde ou para um lanche rápido. A combinação da banana com a massa macia deixa o bolo incrivelmente saboroso. E o melhor: é feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa!

Bolo de Banana

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas

• 2 ovos

• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)

• Uma pitada de sal

  
  

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média (aproximadamente 20cm x 20cm) com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até formar um purê. Se você preferir, pode deixar alguns pedaços maiores para dar textura ao bolo.

3. Adicione os ovos, o óleo (ou manteiga derretida), o açúcar e misture bem até ficar homogêneo.

4. Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela (se for usar) e a pitada de sal diretamente sobre a mistura líquida e mexa até incorporar tudo.

5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (insira um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo).

6. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.

Dica:

Se você quiser dar um toque especial, pode adicionar pedaços de chocolate ou nozes à massa, antes de levar ao forno. Isso deixa o bolo ainda mais saboroso!

Esse bolo de banana é uma opção prática e deliciosa para aproveitar aquelas bananas maduras que ficam sobrando na fruteira. Além disso, é ótimo para quem não tem muita experiência na cozinha, já que é simples e rápido de preparar.