Torta Simples de Frango: Prática, Saborosa e Perfeita para o Dia a Dia

Quem não ama uma torta deliciosa e prática? Esta Torta Simples de Frango é perfeita para quem deseja uma refeição saborosa sem perder muito tempo na cozinha. Com uma massa super leve e recheio cremoso de frango desfiado, ela vai conquistar toda a família. Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para aqueles dias corridos ou até para um almoço ou jantar mais descontraído com amigos.

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1/2 xícara de chá de óleo

• 1/2 xícara de chá de leite

• 1 ovo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

• 1/2 xícara de chá de milho verde

• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso

• Sal, pimenta e temperos a gosto (alho, orégano, cheiro-verde)

• 1 colher de sopa de azeite para refogar

Modo de preparo:

1. Prepare o recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente.

• Adicione o tomate e refogue até começar a desmanchar.

• Acrescente o frango desfiado, as azeitonas e o milho. Mexa bem.

• Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência (alho, orégano, etc.).

• Finalize com o requeijão cremoso, mexendo até que o recheio fique bem homogêneo. Reserve.

2. Prepare a massa:

• Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa: farinha, óleo, leite, ovo, fermento e sal. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.

• Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para dar o ponto, mas cuidado para não deixar a massa muito seca.

3. Montagem da torta:

• Unte uma forma média com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

• Coloque metade da massa na forma e espalhe bem, cobrindo o fundo.

• Distribua o recheio de frango por cima da massa.

• Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando bem para cobrir toda a superfície.

4. Assar:

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

5. Servir:

• Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

• Sirva acompanhada de uma salada verde ou arroz branco para uma refeição completa.

Dicas para deixar sua torta ainda mais saborosa:

• Você pode substituir o recheio de frango por carne moída, queijo e presunto ou até mesmo legumes, se preferir uma versão vegetariana.

• Se quiser uma torta mais crocante, adicione um pouco de queijo ralado sobre a massa antes de levar ao forno.

• Para uma torta mais fofinha, não misture demais a massa e evite usar farinha demais.

Essa torta simples de frango vai ser um sucesso em qualquer ocasião. E o melhor de tudo: é rápida e fácil de fazer, perfeita para quem não tem muito tempo na cozinha, mas ainda assim quer saborear uma refeição caseira deliciosa!